中新網(wǎng)南寧9月30日電 (林浩)廣西南寧橫州市委書記梁楓表示，作為全球最大的茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)基地，該市已成為全國茉莉花新茶飲科創(chuàng)研發(fā)中心，接下來，將著力打造茉莉花新式茶飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
圖為中國茶葉流通協(xié)會授予橫州市“2025茉莉花新茶飲供應(yīng)鏈核心縣域”稱號。林浩 攝9月28日—30日，2025年橫州茉莉花文化節(jié)在橫州市舉行，與會嘉賓在探討茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)銷趨勢的同時，聚焦新式茶飲創(chuàng)新等議題。
梁楓介紹，橫州市正以數(shù)字技術(shù)串聯(lián)茉莉花種植、采摘、加工每個環(huán)節(jié)，并依托國家茉莉花及制品質(zhì)量檢驗檢測中心，對茉莉花香氣物質(zhì)、農(nóng)殘等130余項指標(biāo)從嚴(yán)檢測，為新式茶飲企業(yè)提供放心的原料。當(dāng)前，有150多家頭部新茶飲品牌在橫州建立直供基地，蜜雪冰城、霸王茶姬、奈雪的茶等新茶飲頭部品牌和橫州強化供應(yīng)鏈合作。
圖為2025茉莉花新式茶飲供應(yīng)鏈(橫州)交流座談活動現(xiàn)場。林浩 攝此次活動期間，中國茶葉流通協(xié)會授予橫州市“2025茉莉花新茶飲供應(yīng)鏈核心縣域”稱號。中國茶葉流通協(xié)會副會長梅宇接受采訪時表示，近年來，受到新中式茶飲的帶動，茉莉花產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展態(tài)勢，未來，在消費者健康意識提升與供應(yīng)鏈數(shù)字化協(xié)同的推動下，新式茶飲市場將持續(xù)穩(wěn)步增長，并加速全球化布局，中國茶葉流通協(xié)會將持續(xù)推動新中式茶飲供應(yīng)鏈建設(shè)。
圖為橫州市一家新茶飲產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)。林浩 攝廣西香茹怡茉茶業(yè)有限公司是橫州市的一家新式茶飲制作和產(chǎn)品研發(fā)企業(yè)，該公司研發(fā)技術(shù)中心總監(jiān)賴碧云介紹，隨著新式茶飲市場需求不斷更新迭代，該企業(yè)已研發(fā)水果茶、冷泡茶、圍爐煮茶等新式飲品超200款，接下來，將通過區(qū)塊鏈技術(shù)實現(xiàn)原料溯源，降低供應(yīng)鏈成本。(完)