中新網7月27日電 據(jù)澳洲網27日報道，“美味塔州”(Savour Tasmania)是澳大利亞塔州最負盛名的美食節(jié)日，旨在向美食愛好者展示堪稱世界一流水平的塔州美食與美酒，而該活動將于今年9月首次登陸中國，向當?shù)孛朗硱酆谜咄扑]來自塔州的“味道”。
報道稱，“美味塔州”中國美食活動將在上海半島酒店(Peninsula Shanghai Hotel)舉行。屆時，將有超過300家有市場影響力的塔州食品或餐飲企業(yè)參加。
據(jù)悉，塔州鮭魚、野生鮑魚、優(yōu)質牛肉、黑比諾與起泡葡萄酒以及威士忌等塔州特產有望登上展臺。此外，此次美食活動中，上海半島酒店的大廚還將使用來自塔州的原材料制作中國特色料理。
報道指出，來朋酒店(Wrest Point)主廚克魯普(Andre Kropp)表示，“以往我們僅依靠本地廚師的手藝來推介塔州美食，但在此次中國之旅中，我們不僅會派出廚師，還要帶上塔州的原材料，而我們相信此次活動將為塔州美食進入中國市場打開大門。”
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