從“吃飽”到“吃好”，再到追求“吃得健康”，國人的餐桌正在悄然發(fā)生深刻變化。
據測算，我國城鄉(xiāng)居民攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素接近發(fā)達國家水平。為了讓居民食物營養(yǎng)健康水平更加均衡，“十四五”時期我國不斷提高綠色農產品供給能力。
雞肉，第二大肉類消費品，我國每年消耗約70億只白羽肉雞。然而這樣巨量的消費，種源曾經100%依賴進口。經過持續(xù)的育種攻關，我國自主培育的3個快大型白羽肉雞品種國內市場占有率超過28%。
在位于福建南平光澤縣的這個白羽肉雞養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖場內智能喂料系統(tǒng)正實時感應料盤余量，并自動打料傳輸，自動飲水系統(tǒng)保證雞隨時喝到干凈衛(wèi)生的水，分布四周的傳感器自動采集養(yǎng)殖場的溫度、濕度和空氣質量等指標。
圣澤生物科技發(fā)展有限公司育種部高級總經理 周源：我們的雞經過嚴格的疾病凈化，確保了生物安全，有效保證整個產業(yè)鏈的安全生產。
五常大米是我國傳統(tǒng)的地標農產品，今年4月，五常大米的新國標開始實施，新國標重新構建了品質指標體系，通過分級指標引導企業(yè)優(yōu)化種植技術、加工工藝，以標準促進產品提檔升級。在核心產區(qū)黑龍江五常市陸家村，通過實行三確一檢一碼溯源防偽機制，實現從地塊、水稻播種、田間管理、生產加工到餐桌全程管控、五常大米的溯源防偽體系，有效保護了五常大米的地域品牌。
京東超市大米采銷經理 溫翠艷：2025年天氣氣候有利于水稻生長，品質更優(yōu)。目前五常大米線上用戶搶購新米用戶數同比增長50%。
“十四五”時期我國深入推進農業(yè)品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產，農產品質量安全例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97.5%以上，綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農產品總數超過8.6萬個，越來越多的綠色優(yōu)質農產品擺上了百姓餐桌。（央視新聞客戶端）