“下梨嘍!”
清晨6點,晨曦的薄光剛剛爬上枝頭,山東省萊陽市沐浴店鎮(zhèn)安樂莊村的梨園里已經(jīng)熱鬧起來。
果農(nóng)左彥玲利落地扎緊頭巾、戴好手套,拎起果箱,與鄉(xiāng)親們一起,三兩步邁入梨園深處。
一托、一轉(zhuǎn)、一擰,一顆碩大的秋月梨被麻利地“下樹”,輕柔地放進(jìn)身邊的果箱。
“這顆呀,少說一斤半!”左彥玲眼角漾出笑紋。種梨六年,她管理的十五畝梨園今年又迎來好收成?!白詈玫臅r候,一斤梨能賣到四塊多,一畝地就能收入一萬五千塊錢。”她說著,手上的動作一刻不停。
梨子還掛在樹上,訂單早已“追”到了地頭。村道旁,十多米長的貨車早已敞開貨廂;園子里,果農(nóng)們彎腰摘果、裝箱搬運,一條從枝頭到市場的“高速通道”在晨光中悄然運轉(zhuǎn)。
在幾十里外的白富美水果品牌供應(yīng)鏈分選基地,廠房里果箱堆疊如山。工人們將新鮮采摘的秋月梨逐一放上自動分選機,機器依克重、糖度精準(zhǔn)分級。“特級果重量能達(dá)到750克,糖度普遍超過12.5?!被亟?jīng)理黃鶴旭介紹。
8年來,黃鶴旭每年都到萊陽收梨,發(fā)往全國市場?!叭R陽秋月梨化渣好、冰糖甜,品質(zhì)穩(wěn)定,回頭客特別多?!苯衲辏居媱澰谶@里收購600萬至800萬斤秋月梨。
好梨離不開好管理。專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊,正為梨園提供全流程托管服務(wù)。
走進(jìn)萊陽市裕華果蔬種植農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社,青島金博銳肥業(yè)的技術(shù)人員正在為梨園定制管理方案,取土樣檢測營養(yǎng)成分,根據(jù)數(shù)據(jù)配制專用肥料,通過滴灌系統(tǒng)精準(zhǔn)施肥。調(diào)理土壤、生根養(yǎng)根、花芽分化——從春季萌芽到秋季成熟,每一步都執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理?!耙郧扒镌吕娉R蛉扁}得木栓病,現(xiàn)在通過技術(shù)干預(yù),已很少發(fā)生?!奔夹g(shù)負(fù)責(zé)人陳冠棟說。
素有“中國梨鄉(xiāng)”之稱的萊陽,不僅梨樹種植歷史悠久、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實,更在秋月梨的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化種植方面走在全國前列。作為全國秋月梨核心產(chǎn)區(qū),如今萊陽秋月梨種植規(guī)模已近7萬畝,年產(chǎn)量高達(dá)18萬噸。
標(biāo)準(zhǔn)化與科技賦能之下,萊陽秋月梨不僅個大糖足,更走向國際市場。
“2024年7月12日,我們基地的秋月梨通過了青島海關(guān)商檢的驗收備案,拿到了進(jìn)入歐美市場的‘通行證’?!痹HA果蔬種植農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長于華介紹,去年合作社已與美國一家大型超市簽訂了千噸的銷售合同,今年又拿到了加拿大市場的新訂單。
產(chǎn)業(yè)振興路上,萊陽的梨產(chǎn)業(yè)正在“長”出新枝。線上平臺訂單提示音叮咚作響,深加工車間里梨香濃郁——一條條產(chǎn)業(yè)鏈自果園向外延伸,早已跨越田間,邁向更廣闊的天地。
在萊陽市河洛鎮(zhèn)大路村,村民任曉彤正通過社群團(tuán)購和其他線上平臺,將自家?guī)资€秋月梨賣得紅紅火火。隔壁車間里,自動化產(chǎn)線勻速運轉(zhuǎn),熬制好的梨膏被精準(zhǔn)灌裝成一顆顆透亮的梨膏棒棒糖。工人們動作麻利地封裝、打包,成箱的產(chǎn)品堆滿出貨區(qū),即將發(fā)往天南海北。
梨汁、梨膏、梨脯、梨干、脆片、梨酒……近年來,萊陽持續(xù)聚焦“飲、脆、膏、藥”四大方向,不斷延伸梨的深加工產(chǎn)業(yè)鏈,推動梨精深加工產(chǎn)品應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)療等領(lǐng)域,有效提升產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)梨產(chǎn)業(yè)的全鏈延伸與結(jié)構(gòu)升級。
“等到十月萊陽茌梨成熟,梨膏生產(chǎn)旺季又要來了?!比螘酝曇羟宕啵捳Z間滿是期待,“那時,才是真正忙得歡哩!”
在這片希望的田野上,一顆顆梨正串起一條越來越長的產(chǎn)業(yè)鏈,甜了消費者的舌尖,富了鄉(xiāng)親們的口袋。(喬姝)