中新網(wǎng)北京9月14日電 題：資中血橙香飄北京農(nóng)博會 “從枝頭到舌尖”添振興動能

　　作者 劉虎 張素

　　“吃起來確實有股特別的香味?！?025北京國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會近日在北京舉行，中國烹飪大師金爵獎獲得者杜廣貝在品嘗資中血橙后豎起大拇指。

　　據(jù)記載，20世紀90年代初，意大利塔羅科血橙遠渡重洋，與四川資中結(jié)下“不解之緣”。目前，資中血橙年產(chǎn)量40萬噸，占中國的60%、四川省的80%，產(chǎn)品遠銷俄羅斯等7個國家和地區(qū)。

　　記者從北京農(nóng)博會上采訪獲悉，“從枝頭到舌尖”，資中血橙的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成果豐碩，彰顯當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化魅力和品牌實力。

　　資中的甜蜜饋贈

　　據(jù)統(tǒng)計，目前資中縣內(nèi)資中血橙種植面積達17.3萬畝，當?shù)匾殉蔀槿珖绕贩N最新、品質(zhì)最優(yōu)、規(guī)模最大、標準化程度最高的主產(chǎn)區(qū)。

　　作為國家地理標志保護產(chǎn)品，得益于獨特的淺丘地貌和亞熱帶季風氣候，以及富含多種微量元素的土壤，資中血橙形成了特有的“紫紅色果肉”和“玫瑰香氣”。

　　在北京農(nóng)博會的展臺上，血橙色澤鮮亮、果形飽滿，切開的果肉格外誘人?，F(xiàn)場提供的免費品嘗服務吸引眾多參會者嘗鮮，讓人一口便領(lǐng)略到十足“橙”意。

　　“我們此次來到北京農(nóng)博會，不僅是展示和銷售，更重要的是希望借助這個國家級平臺，進一步提升‘資中血橙’品牌的知名度和美譽度，與全國的渠道商和消費者建立更緊密的聯(lián)系，讓更多人了解并愛上這份來自四川資中的甜蜜饋贈?！辟Y中血橙銷售負責人龔虎說。

　　“小血橙”“大產(chǎn)業(yè)”

　　近年來，資中實施資中血橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工程，在組織化、標準化、品牌化等方面發(fā)力打造“健康果”。由此，優(yōu)果率從5%提高到20%，包園價從不到1元(人民幣，下同)提高到2元左右，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值從58億元提升到77億元。

　　本屆北京農(nóng)博會期間，眾多來自北京、天津、江蘇等地的生鮮采購商對資中血橙表現(xiàn)出濃厚興趣，紛紛進行詳細咨詢和洽談合作意向。一位北京大型連鎖超市的采購經(jīng)理現(xiàn)場明確表達了簽單意向，他說：“資中血橙的外觀和口感都很有特色，很有市場競爭力。我們非?？春盟诒本┘叭A北市場的潛力。”

　　血橙酒、血橙糕、血橙凍片、即食血橙片……資中血橙在深加工領(lǐng)域的成果也讓人眼前一亮?！把壬罴庸とa(chǎn)業(yè)鏈”模式，不僅顯著延長了產(chǎn)品的保鮮期與消費周期，也為“小血橙”產(chǎn)業(yè)開辟了高附加值的發(fā)展新路徑。

　　為鄉(xiāng)村振興添動能

　　據(jù)介紹，在2024年資中血橙營銷大會上，簽訂的2025年血橙出口訂單同比增長18%，出口地域進一步擴大，除東南亞市場外，覆蓋中亞、歐洲新市場。

　　針對國際市場對“健康果”的需求，研發(fā)低溫誘導花青素合成技術(shù)，提升營養(yǎng)成分；推廣血橙專用有機肥，實現(xiàn)出口基地1.1萬畝標準化管理；建立出口基地備案與質(zhì)量追溯系統(tǒng)，全縣80%規(guī)模種植戶納入出口備案體系……當?shù)囟啻氩⑴e，助力更多資中血橙遠銷海外。

　　“我們將優(yōu)化服務體系，嚴把品質(zhì)關(guān)口，拓展多元市場，著力建設現(xiàn)代化血橙示范園，持續(xù)加大科技投入，引進先進種植技術(shù)及智能設備，推行科學化、智能化種植管理，全面促進血橙產(chǎn)量與品質(zhì)雙提升?！辟Y中縣弘耕農(nóng)業(yè)發(fā)展集團相關(guān)負責人說。

　　“紅果”掛滿枝，橙香飄萬里。有評論認為，資中血橙以這份自然的饋贈，串聯(lián)起農(nóng)民的增收夢、產(chǎn)業(yè)的升級夢和鄉(xiāng)村的振興夢。這顆“紅色寶石”也將助力續(xù)寫鄉(xiāng)村振興的新篇章。(完)