現(xiàn)在各種“養(yǎng)胃”偏方很多，但結(jié)果確實(shí)給我們臨床增加了不少患者，因?yàn)槲覀兘ㄗh市民，慎重對(duì)待這些偏方，對(duì)你們的胃才是真的好。

　　羊奶：“嚼著吃”才好

　　現(xiàn)在流行喝羊奶，確實(shí)，對(duì)于部分乳糖不耐受者(喝牛奶會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀)，或者一些胃虛寒的人，可以適當(dāng)喝羊奶，但是不管是羊奶還是牛奶，都不建議空腹服用，應(yīng)該“嚼著吃”，也就是邊喝邊吃些面食，比如饅頭、面包，這樣吸收更好，對(duì)胃也好。

　　粗糧：磨成粉并不助消化

　　現(xiàn)在很多人都知道粗糧好，但畢竟太粗難以入口，所以會(huì)把粗糧磨成粉或者做成米糊，以促消化。其實(shí)大多數(shù)粗糧不太容易消化吸收，把粗糧打成粉屬于物理變化，粗糧還要在體內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化、被分解、吸收、轉(zhuǎn)變。粗糧細(xì)作會(huì)減少一些腸胃負(fù)擔(dān)，但并不是說(shuō)因此就完全好消化了。

　　對(duì)于胃部不適的人來(lái)說(shuō)，飲食習(xí)慣、食物的選擇尤其重要。如果有一些疾病如慢性腸炎，可能反而不宜吃粗糧，那么就更要少吃、不吃。

　　銀耳：飯后吃更傷胃

　　現(xiàn)在一些人會(huì)在飯后喝點(diǎn)銀耳湯，覺(jué)得這樣養(yǎng)眼養(yǎng)胃。其實(shí)，這些食物本身沒(méi)問(wèn)題，但作為飯后甜點(diǎn)會(huì)刺激胃酸分泌，會(huì)加重反流性食管炎的癥狀。如果本來(lái)就有泛酸、燒心癥狀的人，可千萬(wàn)不能這樣吃。

　　消食：飯后百步走

　　“清淡飲食，飯后百步走”是胃病患者通用的養(yǎng)生方法，不過(guò)一般不要?jiǎng)偝酝炅⒖套?，可以吃完后稍微休息一?huì)兒，飯后半小時(shí)散步不僅消食養(yǎng)生，對(duì)于一些有代謝綜合征的人來(lái)說(shuō)，還可以顯著降低餐后血糖水平，起到更好的保健效果。

　　□南京市中醫(yī)院脾胃病科 金小晶

　　錢(qián)文娟 整理